Mozzarelle Blu, Altri 2 Casi nella Granarolo di Torino
Il Caso Mozzarelle Blu torna di nuovo alla Ribalta, altri 2 casi sono stati scoperti nella produzione dell’azienda bolognese Granarolo.
I prodotti erano in vendita in un supermercato di Rivoli, in provincia di Torino.
Lo rivela ‘La Stampà . «Le mozzarelle con il marchio Granarolo – riporta il quotidiano – sono state acquistate all’ipermercato Auchan di Rivoli, alle porte del capoluogo piemontese.
Il caso è già al vaglio del procuratore Raffaele Guariniello, titolare dell’inchiesta, e gli esami dell’Istituto zooprofilattico confermano che la causa dell’insolita colorazione è sempre lo pseudomonas fluorescens.
Un batterio che tende a virare al blu e che prolifera a velocità e in quantità enorme se esistono carenze igieniche nell’acqua». «Sulle confezioni sequestrate a Torino – prosegue – c’è scritto chiaramente che viene utilizzato latte italiano», ma esisterebbe un collegamento con l’azienda tedesca Milchwerk Jager di Haag, in alta Baviera, a cui fanno riferimento gli altri casi scoperti finora: «Agli inquirenti risulta un legame tra le due industrie.
La Granarolo acquista dalla collega tedesca materiale per lavorare alcuni prodotti».
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